卵白を使った料理 牛乳豆腐レシピ
卵は良質のたんぱく質を含み，各種ミネラル，ビタミンが豊富な栄養食品です．しかしコ...
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コレステロール 食事のコンテンツ一覧
大豆と大豆加工品
大豆は，植物性のたんぱく質を多く含むというだけでなく，コレステロールを減らし，動...
キャベツとキュウリのオレンジ風味漬け レシピ
血中コレステロール値が高い方にとって，野菜はコレステロールを気にせずに食べられる...
もやしと大根のナムル レシピ
『ナムル』というのは，韓国の人気の野菜のあえ物です．血中コレステロール値の高い人...
生野菜のプレーンヨーグルト和え レシピ
マヨネーズは，卵を使って作ることからコレステロールの含有量が高いため，残念ながら...
きのこのキンピラ レシピ
きのこ類や海藻は，食物繊維が豊富で，しかもエネルギーがほとんどないことからダイエ...
大根とニンジンのピリカラなます レシピ
血中コレステロール値が高い方にとって，コレステロールを気にせずに安心して食べられ...
豆腐ステーキのきのこあんかけ レシピ
大豆および大豆加工品は，血中コレステロール値の高い方に限らず，ご家族全員に積極的...
鶏ささみ肉の昆布巻き
血中コレステロール値の高い人にとって，海藻は是非，食事に採り入れて食べていただき...
栄養バランスと6つの食品群
コレステロールを気にしすぎると必要な栄養素が足りなくなってしまうことがあります．...
減量
高コレステロール，動脈硬化，高血圧，高脂血症といった成人病は，すべてが食事が原因...
食品のコレステロール含有量
バランスよく，肥満に注意しながら食事をすることが大切であることはすべての人にとっ...
体脂肪の役割
血中コレステロール値の高い人のすべてとはいわないまでもかなりの人が減量の必要があ...
1日の必要栄養目安量
コレステロールをコントロールするためには，まずバランスの良い食事をすることが大切...
病態別の食事ポイント
コレステロールと食事の問題を考えるとき，総合的な食事のポイントと，病態別の食事ポ...
食物繊維
食物繊維というのは，人間がもっている消化酵素によっては分解されない食品成分です．...
体脂肪を減らす
血中コレステロールが高い人のなかには，中性脂肪も多く，減量が必要な方が多くいらっ...
高コレステロールおよび高中性脂肪血症の人の食事
高コレステロールおよび高中性脂肪血症の人の場合は，次の点に気をつけて食事の献立を...
食事低HDLコレステロール血症の人の食事＆煮やっこレシピ
食事低HDLコレステロール血症の人の場合は，次の点に注意して生活を改善したうえで...
卵
高コレステロール食品の代表は，『卵』といわれます．実際，どれほどのコレステロール...
豆腐
血中コレステロール値が高い人にとって，大豆および大豆加工品は，コレステロールを減...
豆乳料理レシピ イカとエビの豆乳風味
血中コレステロール値が高い人にとって，大豆および大豆加工品は，コレステロールを減...
エビ料理レシピ エビとトマトのとろみ煮
エビやイカ，貝は，一時期，コレステロールが高いと心配されたこともありましたが，現...
油脂の摂取
高コレステロール血症の人は，油脂の摂取の仕方として動物性脂肪を控えて，植物油や魚...
イカ，エビ，貝類
イカ，エビ，タコ，および貝類は，一時期コレステロールが多い食品として敬遠されたこ...
大豆とその加工品
コレステロールを気にするあまり，あれもダメ，これもダメ・・・と制限ばかりでは食事...
ビタミンC
ビタミンCには，動脈硬化を促す過酸化脂質の生産を抑制し，血中コレステロール値を低...
外食
自宅でいっしょうけんめい手作りの食事をして血中コレステロール値をさげる努力をして...
アルコールと肴
血中コレステロール値が高い場合は，絶対にアルコールは禁止なのでしょうか? 飲まな...
高コレステロール血症の人の食事
血中コレステロール値が高い人は，次の2点に気をつけて献立を立てる必要があります：...
